La cuisine japonaise est devenue populaire dans la dernière décennie. De nos jours, il est possible de trouver un restaurant japonais dans toutes les villes du monde, et la plupart des gens ont accepté ce type d'aliments comme une partie de leur menu quotidien. La nourriture japonaise offre de grands avantages pour le corps et l'âme. Quelques-uns des ingrédients utilisés ont été établies à combattre certaines conditions environnementales, comme les radicaux libres qui accélèrent le processus de vieillissement. En outre, manger du poisson frais et cru est considéré par les scientifiques comme hautement recommandé afin d'être en santé et en forme. Bien que la cuisine japonaise traditionnelle à évolué pour s'adapter aux cultures particulières et aux goûts, la plupart des recettes originales sont encore inconnue dans le monde. La cuisine japonaise moderne comporte des ingrédients et méthodes de cuisson qui ont été introduites pour les autres pays et cultures. Par exemple, nous avons le plaisir de déguster des rouleaux qui contiennent des fruits tropicaux comme la mangue et l'avocat. A Miami, il y a plusieurs restaurants japonais qui proposent de la bonne nourriture, et pourtant, seul un petit nombre d'entre eux peuvent vous donner accès à toute l'expérience que comprennent les caractéristiques de la table traditionnelle.

En raison de la grande communauté juive qui vit à Miami et à Miami Beach, il y a une pléthore de restaurants cashers à Miami et dans sa région. Quelques-uns des meilleurs restaurants japonais de Miami ont obtenu la certification casher à Miami afin de servir une partie importante de notre communauté.