Ce festival de 4 jours, acclamé dans le monde entier, présente les meilleurs chefs de cuisine du monde et les producteurs de vins les plus réputés. Ce festival a gagné en popularité depuis 6 ans, et attirent de plus en plus de visiteurs et de participants. Des célébrités importantes participent au festival. Pendant le festival de vin et de nourriture de South Beach, de nombreuses représentations se déroulent suivies de conférences et de dégustations de plats et de vins. Un grand nombre de chefs de renom sont présents à cet évènement:
Maguy LeCoze
Gérante du célèbre restaurant français de New York, Le Bernardin. Le meilleur de la cuisine française.
Emeril Lagasse
Un des plus grands chefs américains, c'est aussi une célébrité du petit écranm il apparait souvent dans des émissions télé populaires, Emeril a ouvert des restaurant dans les plus grandes villes des Etats-Unis y compris La Nouvelle-Orleans,Las Vegas, et Miami Beach à l'hôtel le Loews.
Nobuyuki Matshishita
Propriétaire du restaurant le Nobu,à New York,Londres, Paris, Milan, Tokyo,et Miami, c'est un chef japonais très innovateur. Des producteurs des plus grandes vigneraies du monde participeront au festival, venant du Chili, d'Argentine, de France, d'Italie et des Etats-Unis. Les producteurs viendront présenter leurs produits en personne, allant de la célèbre famille Mondavi (le vin de Califorrnie Napa Valley) à la famile Latour, venant de France.
C'est un évènement qui attire les professionels, les amoureux de l'art culinaire, les consommateurs de vins et ceux qui veulent tester les meilleures cuisines du monde et gouter à des vins exclusifs. Le festival de cuisine et de vin d South Beach est definitvivement un évènement à ne pas rater. |
