En 2007, les congrès de Miami Beach ont séduit petits et grands ! La ville de Miami Beach a accueilli de nombreux congrès destinés à tous les membres de la famille : des expositions pour enfants aux salons pour adultes, comme l’Exxxotica Miami qui s’est tenu au Miami Beach Convention Center. Ce dernier salon proposait un aperçu de l’industrie du divertissement pour adultes. Mais les salons les plus fréquentés restent les salons intitulés Miami Boat Show et South Florida International Auto Show, dédiés respectivement au bateau et à l’automobile.  Ces deux salons ont permis d’attirer un grand nombre de visiteurs passionnés par ces deux industries.