La reputación de Barton G como uno de los principales animadores del mundo gastronómico continúa gracias a las selecciones neoclásicas y las interpretaciones innovadoras de la cocina tradicional estadounidense del chef Ted Mendez. Después de la cena disfrute de un Blue Sky Martini en el piano bar o saboree unas trufas de chocolate calientes con un batido de cerveza en el espectacular jardín al aire libre.