Café Sambal le ofrece la posibilidad de disfrutar comidas al aire libre o en el interior, con vistas a las aguas de Biscayne Bay. Decorado con conchas marinas encastradas en los pisos de terrazo, Café Sambal es un restaurante con un ambiente sofisticado. Su menú incluye una amplia variedad de delicioso sushi y sake. Entre los platos del menú se destacan las costillas de res a las brasas condimentadas con salsa de soja, compota de manzanas y crème fraîche de rúcula. El Pad Thai es otra de sus especialidades que consiste en fideos de arroz con especias, tamarindo, salsa de pescado, tofu, frijoles y cacahuates molidos fritos en wok. Tanto en el interior como al aire libre seguramente se deleitará con los sabrosos platos elaborados por el chef.